Avui hem fet roles d'endívies.
Com ja vam apuntar la setmana passada varem collir 4 endívies, i avui la mare d'en Josep Ramón ha vingut a l'escola per ajudar-nos a fer les nostres roles.

La recepta que hem fet servir és la següent:
4 endívies
300gr. de farina
6 ous
1 gotet de llet
1 pessic de sal
1 ceba
1/2 sobre de royal

Passes a seguir per fer lees roles:

1. Hem triat les endívies
2. Les hem fet ben netes
3. Hem posat tots els ingredients junts i ho hem batut
4. Hem afegit la ceba i l'endívia tallada a trossets molt petitons
5. Hem fregit amb oli ben calent les roles.

Finalment hem berenat de roles d'endívia acabadetes de fer amb un bon troç de pa.
BONÍSSIMES!!!!!!